Clos Figueres Priorat Font de la Figuera 2003

Clos Figueres Priorat Font de la Figuera 2003

Clos Figueres
Disponibilità: In Magazzino
SCHEDA ORGANOLETTICA
Visivo: Colore rosso brillante con finiture blu.
Olfattivo: Intenso di frutta rossa, con note di rosmarino, alloro, caramella mou e un finale balsamico.
Gustativo: Fresco, molto persistente. Note di frutta matura rossa e nera, con un finale complesso con caffè tostato e caramella mou.
Informazioni generali
Nazione Spagna
Regione Priorat - Catalogna
Tipologia Rosso
Uve 60% Grenache - 10% Carignan - 30% Syrah, Mourvedre e Cabernet Sauvignon
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C
In vigna
Età delle vigne 11-14 anni
In cantina
Vinificazione Fermentazione in tini di 2.500 litri a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, macerazione in altre due settimane
Affinamento Il vino matura in botti di rovere frencese di un anno da 300 e 500 litri per 12 mesi prima di essere imbottigliato