Fernand Engel Crémant d'Alsace Rosé 2010

Fernand Engel Crémant d'Alsace Rosé 2010

Fernand Engel
Disponibilità: Non disponibile
SCHEDA ORGANOLETTICA
Visivo: Colore brillante rosato intenso, effervescenza continua e fine, splendide nuances vivaci di lampone o di ribes.
Olfattivo: Naso con sentori di frutti rossi freschi come ciliegia e ribes rosso. Goloso con note di brioche e pane caldo.
Gustativo: Morbido, fresco e corposo, equilibrato e potente. Acidità che ricorda quella del lampone. Vino piacevole e goloso. Aromi di marasca, di pane al latte e burro.
ABBINAMENTI
È apprezzato come aperitivo e con il dessert. Accompagna perfettamente durante l'aperitivo mini-quiches, soufflé con formaggio, bruschette, brioche di pane con olive. Stupendo con dolci a base di frutti rossi (ciliegie cotte), torta foresta nera.
Informazioni generali
Nazione Francia
Regione Alsazia
Classificazione Crémant d'Alsace AOC
Tipologia Spumante
Uve 100% Pinot Noir
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Temperatura di servizio 8-9 °C
In vigna
Sistema di coltura Biologico
Terreno Calcareo e roccioso