Il Poggione Rosso di Montalcino 2014

Il Poggione Rosso di Montalcino 2014

Il Poggione
Disponibilità: In Magazzino
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di frutti a bacca rossa. Al palato è di ottima struttura, morbido, persistente con tannini morbidi e vellutati.
ABBINAMENTI
Primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione Rosso di Montalcino DOC
Tipologia Rosso
Uve 100% Sangiovese
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14,5% vol.
Temperatura di servizio 16-18 °C
In vigna
Vendemmia Manuale
In cantina
Vinificazione 15 giorni “a cappello sommerso” ed a temperatura controllata 25-28 °C
Affinamento 12 mesi in botti e barriques di rovere francese, seguita da un affinamento in bottiglia