La Stoppa "Trebbiolo" Rosso 2013

La Stoppa "Trebbiolo" Rosso 2013

La Stoppa
Disponibilità: In Magazzino
DEGUSTAZIONE
Vino rosso secco, vinoso, fruttato dalla bocca vivace e fresca.
ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Classificazione Emilia IGT
Tipologia Rosso
Uve Barbera 60%, Bonarda 40%
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13% vol.
Temperatura di servizio 16-18 °C
In vigna
Età delle vigne da 3 a 20 anni
Sistema di coltura Naturale, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, diserbo e pesticidi. Trattamenti di soli rame e zolfo
Terreno Argilloso e limoso
In cantina
Vinificazione Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni utilizzando solo lieviti indigeni
Affinamento In vasca d'acciaio