Caciorgna "Thalia" Etna Rosso 2011

Caciorgna "Thalia" Etna Rosso 2011

N'Anticchia Caciorgna
Disponibilità: Non disponibile
DEGUSTAZIONE
Un vino traslucido con sentori di frutta e bacche. Mineralità nel finale. Un vino solido.
ABBINAMENTI
Carni rosse, formaggi stagionati.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione Etna Rosso DOC
Tipologia Rosso
Uve 100% Nerello Mascalese
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13,5% vol.
Temperatura di servizio 16-18 °C
In vigna
Zona di produzione Località Passo Cannone - Castiglione di Sicilia (CT)
Terreno Vulcanico, terra nera, profondo con presenza di sabbia. Molto minerale
In cantina
Vinificazione Fermentazione in acciaio inox, malolattica in barriques
Affinamento 6 mesi in barriques