Ottella Lugana 2014

Ottella Lugana 2014

Ottella
Disponibilità: Non disponibile
SCHEDA ORGANOLETTICA
Visivo: Paglierino intenso con riflessi verdognoli.
Olfattivo: Appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, calore e grande profondità.
Gustativo: Diffusa finezza espressiva; in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo, persistente.
ABBINAMENTI
Tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta o riso, carni bianche.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione Lugana DOC
Tipologia Bianco
Uve 100% Trebbiano di Lugana
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Temperatura di servizio 10-12 °C
In vigna
Impianto Guyot, doppio archetto
Vendemmia Rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg
In cantina
Vinificazione Breve contatto sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tags: lugana veneto