Philippe Colin Chassagne-Montrachet 2012

Philippe Colin Chassagne-Montrachet 2012

Philippe Colin
Disponibilità: In Magazzino
DEGUSTAZIONE
Ricchi aromi floreali, espressivi. Puro, fresco e ancora riservato sul palato. Dolce acidità. Frutta ben succosa accompagna l’assaggio a un finale focalizzato su aromi citrini. Un notevole ed elegante Chassagne.
ABBINAMENTI
Tagliatelle al tartufo d’Alba, frittata al tartufo nero di Borgogna.
Informazioni generali
Nazione Francia
Regione Borgogna
Classificazione Chassagne-Montrachet AOC
Tipologia Bianco
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13% vol.
Temperatura di servizio 12-14 °C
In vigna
Vendemmia Raccolta manuale
In cantina
Affinamento 11 mesi circa in barriques di cui circa 20% nuove; leggero filtraggio