Piovene Porto Godi "Pozzare" Cabernet Colli Berici 2011

Piovene Porto Godi "Pozzare" Cabernet Colli Berici 2011

Piovene Porto Godi
Disponibilità: Non disponibile
SCHEDA ORGANOLETTICA
Visivo: Colore violaceo molto intenso.
Olfattivo e gustativo: Marcati sentori di mora, tabacco, vaniglia e cannella.
ABBINAMENTI
Adatto ad accompagnare piatti dal sapore molto intenso, come carni rosse e selvaggina.
Informazioni generali
Dimensione vigneto 6,72 Ha
Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione Colli Berici DOC
Tipologia Rosso
Uve 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14,5% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C
In vigna
Zona di produzione Colli Berici, Toara di Villaga, Vicenza
Resa per ettaro 50q
Impianto Cortina Semplice, 3.400/5.600 piante per ettaro
Terreno Sciolto, calcareo
Vendemmia 10-20 Ottobre
In cantina
Vinificazione Fermentazione controllata 28 °C, Acciaio
Affinamento 12 mesi in Barriques di Rovere Francese