Proprietà Sperino "Uvaggio" Coste della Sesia 2009

Proprietà Sperino "Uvaggio" Coste della Sesia 2009

Proprietà Sperino
Disponibilità: Non disponibile
DEGUSTAZIONE
Minerale, speziato, cassis, frutta rossa ed erbe di montagna. Al palato fresco, morbido con un finale sapido e persistente.
ABBINAMENTI
Primi piatti al ragù di carne e selvaggina, agnolotti al brasato, carni rosse e cacciagione, arrosti di lunga cottura, grigliate miste, formaggi stagionati (toma, bra).
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione Coste della Sesia DOC
Tipologia Rosso
Uve 65% Nebbiolo, 20% Vespolina, 15% Croatina
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C
In vigna
Impianto 5.000 ceppi per ettaro
Vendemmia Manuale in cassette, inizio Ottobre