Rocche dei Manzoni "Big 'd Big" Barolo 2004

Rocche dei Manzoni "Big 'd Big" Barolo 2004

Rocche dei Manzoni
Disponibilità: Non disponibile
DECRIZIONE GENERALE
Prodotto con il 100% di uve nebbiolo, provenienti dalla zona dei Mosconi, si distingue per la piacevolezza che sa esprimere nell’immediato. Sviluppa profumi ampi e delicati, al palato si presenta morbido e rotondo con tannini estremamente vellutati.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Visivo: Rosso rubino piuttosto intenso.
Olfattivo: Ricco, delicato, ampio ed elegante, ricorda la viola ed il gusto di marasca.
Gustativo: Al palato si presenta morbido, rotondo, austero, di nerbo netto, con tannini estremamente vellutati. È un vino di piena razza.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione Barolo DOCG
Tipologia Rosso
Uve 100% Nebbiolo da Barolo
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14,5% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C
In vigna
Zona di produzione Località Mosconi - Monforte d'Alba - Cn
Resa per ettaro 45-50q
Impianto Guyot, 4000 ceppi per ettaro
In cantina
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata a contatto con le buccie della durata di 3 settimane
Affinamento 48 mesi in fusti di rovere e 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita