Rocche dei Manzoni "Vigna Cappella Santo Stefano" Barolo 2000

Rocche dei Manzoni "Vigna Cappella Santo Stefano" Barolo 2000

Rocche dei Manzoni
Disponibilità: In Magazzino
DECRIZIONE GENERALE
Prodotto con il 100% di uve nebbiolo provenienti dallo storico cru di S.Stefano di Perno. Questo barolo si è dimostrato un vino di piena razza non temendo confronto alcuno. Si contraddistingue per il bouquet ricco e persistente e un colore rosso rubino intenso. Al palato si presenta con un sapore completo ed armonico.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Visivo: Rosso rubino piuttosto intenso.
Olfattivo: Boquet ricco e persistente, ampio ed elegante che ricorda la viola e gusto di marasca.
Gustativo: Completo ed armonico, è un vino di piena razza.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione Barolo DOCG
Tipologia Rosso
Uve 100% Nebbiolo da Barolo
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14,5% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C
In vigna
Zona di produzione Cappella Santo Stefano - Perno di Monforte d'Alba - Cn
Resa per ettaro 45-50q
Impianto Guyot, 4000 ceppi per ettaro
In cantina
Affinamento 48 mesi in fusti di rovere e 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita