Coroncino "Il Coroncino" Verdicchio Superiore 2012

Coroncino "Il Coroncino" Verdicchio Superiore 2012

Coroncino
Disponibilità: Non disponibile
DEGUSTAZIONE
Colore deciso, intenso, dorato e di bella luminosità; il bouquet rivela subito piacevoli note di tiglio, ginestra e gelsomino, per poi spostarsi sulla classica mandorla, la pesca, il ribes bianco, la nocciola, la polpa di cedro, il miele di acacia e bei riverberi minerali. Al gusto ha grande finezza, elegante e ben sostenuto dall'acidità, non nasconde quella traccia sapida che è un po' il marchio di questi vini, si distende lungo e saporito, grande misura e perfetto contenimento della forza alcolica con finale che richiama nettamente la mandorla, contornata da freschi agrumi.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce anche crudo, paste/risotti/zuppe di pesce, grigliate miste di pesce, pesce arrosto in particolare pescatrice/rombo/spigola. Accompagna anche le carni bianche e in particolare il coniglio.
Informazioni generali
Nazione Italia
Regione Marche
Classificazione Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Tipologia Bianco
Uve 100% Verdicchio
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14% vol.
Temperatura di servizio 12-14 °C
In vigna
Terreno Argilloso di medio impasto e inerbito